Barres de céréales maison aux fruits et au chocolat 

Des barres de céréales maison, c'est possible, c'est surtout plus économique et plus sain. Moins de sucres et plus de contrôle de ce que l'on mange, un beau programme pour l'été, non? Une petit creux, envie d'un goûter healthy après une bonne séance de sport ou tout simplement envie de changer des traditionnelles barres de céréales toutes prêtes pour vous ou vos enfants, j'ai la solution!

Polenta gratinée aux tomates 

Me revoici, me revoilà! Continuons avec les légumes de saison, aujourd'hui la tomate est à l'honneur. J'y ai associé de la polenta et du parmesan pour réaliser un gratin super gourmand, crémeux et plein de soleil! La polenta, qu'est ce que c'est? Pour ceux qui ne connaissent pas, la polenta est une farine de maïs, très consommée en Italie et en Suisse et que l'on retrouve de plus en plus couramment dans nos menus quotidiens, pour varier les plaisirs.

Le suprême de crème à la Edgard et ses petits sablés – Foodista Challenge #32

Aujourd'hui est un jour particulier puisque c'est le jour de publication des recettes du Foodista Challenge #32, un défi dont j'ai été la marraine ce mois-ci, quelle fierté et quel bonheur d'avoir interagi avec vous, d'avoir été faire un tour de tous vos blogs et d'avoir découvert de très beaux univers. Vous avez été 23 à vous inscrire, ça fait 23 jolies réalisations à aller voir aujourd'hui et j'ai hâte ! Un grand merci à tous les participants...

Barres Bounty® maison

Amateurs de noix de coco et de gourmandises, cet article est fait pour vous! Vous aimez sans doute les Bounty®, voici son interprétation "home made", en version mini.

« The » carrot-cake 

Le "Carrot Cake", c'est l'incontournable des desserts anglo-saxons: super moelleux, délicieusement gourmand et très original. Ma dernière acquisition en terme de livre de cuisine est le "Book of British Food", j'ai craqué sur la recette du carrot cake de ce livre avec un glaçage bien frais et pas trop sucré, bref, je pense que je tiens "LA" recette, la voici:

Confiture de nectarines au romarin 

L'été, la saison des confitures! De belles nectarines m'ont fait de l’œil et il me restait du romarin après ma recette de granité poivrons, framboises et romarin! Qu'à cela ne tienne, pas de perte, soyons inventif et pourquoi pas avec une bonne confiture de nectarines au romarin?

Focaccia au pesto de menthe

Aujourd'hui, je vous présente une belle idée d'apéritif, la foccacia. Un pain plat dont la pâte ressemble à celle de la pizza considérée comme la variante italienne de la fougasse. Ici, j'ai un peu revisité sa garniture qui se compose traditionnellement de belles tomates fraîches et d'olives ou encore simplement d'huile d'olive et de romarin. Imaginez vous partager des belles tranches de cette foccacia à la menthe avec vos amis lors d'un apéritif ensoleillé, elle n'est pas belle la vie?

Tarte aux légumes estivale

Vive l'été, vive les tartes, vive les légumes! Ce beau temps m'inspire et j'adore utiliser tous les fruits et les légumes que la nature nous offre en cette saison. Je vous présente ici une recette que j'ai découverte dans un magazine en version tartelettes et que j'ai adaptée en version tarte en y apportant quelques modifications! J'ai adoré ce visuel avec les légumes disposés en cercle et j'ai ajouté de la tomate pour encore plus de couleurs...

Bagels à l’anglaise – Bataille Food #47

Me voici de retour pour la nouvelle édition de la Bataille Food! Pour le défi de ce mois-ci, Lova du blog Graine de faim kely nous a rassemblé autour du thème "Sandwich du monde". Un joli thème qui va nous faire voyager aux 4 coins du monde! Pour ma part, je vous emmène au Royaume Uni avec mes bagels "à l'anglaise", au bon goût sucré-salé apporté par les pickles!

Taboulé fraîcheur au quinoa 

Il faut toujours avoir de belles recettes de salades en stock pour les belles journées d'été, les pique-niques ou encore les repas au travail. Voici une recette toute en fraicheur à base de quinoa.

Foodista Challenge #32 – Annonce du thème

Hello les Foodistas Challengers! Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog pour vous annoncer le thème de la 32ème édition de ce Foodista Challenge! J'ai une grande pression aujourd'hui car mon blog est très jeune (seulement quelques mois!) et c'est la première fois que je suis marraine mais je suis à la fois fière et honorée d'avoir été choisie par Lina du blog Chaud Patate pour prendre sa suite.

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