Focaccia au pesto de menthe

Aujourd'hui, je vous présente une belle idée d'apéritif, la foccacia. Un pain plat dont la pâte ressemble à celle de la pizza considérée comme la variante italienne de la fougasse. Ici, j'ai un peu revisité sa garniture qui se compose traditionnellement de belles tomates fraîches et d'olives ou encore simplement d'huile d'olive et de romarin. Imaginez vous partager des belles tranches de cette foccacia à la menthe avec vos amis lors d'un apéritif ensoleillé, elle n'est pas belle la vie?

Granité poivron, framboise et romarin – Battle Food #53

Je continue sur ma lancée pour finir la semaine en beauté et en couleurs! Je vous présente aujourd'hui ma participation à la 53ème édition de la Battle Food. Le thème d'aujourd'hui, "Je vois la vie en rouge", nous avions pour mission d'utiliser des fruits ou légumes rouges et de les décliner comme nous le voulions pour faire exploser la couleur dans l'assiette!

Sausages rolls et cheddar twisties 

Besoin d'une idée pour l'apéritif de ce week-end? Voilà deux recettes d’amuse-bouches anglais simples à réaliser et délicieux. Les sausages rolls et les cheddar twisties feront le plaisir des petits et des grands.

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